ばくだん3種(納豆/キャベツ/チーズ)
お酒のアテです
チーズ&青紫蘇が特に絶品!
このレシピの生い立ち
突然、ばくだん的なものが食べたくなり・・・
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突然、ばくだん的なものが食べたくなり・・・
油揚げを2枚に切り、一所懸命開く
※コツ・ポイント参照
納豆+ネギ+醤油
を詰める。入りきらないので2つに分ける
チーズ、青紫蘇を詰める。
これが絶品だった!
キャベツの千切りとかつお節を詰める
フライパンで、焼く。
中火より少し弱め、ふたをしてじっくり。
美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がり。
味が薄いので、お醤油やポン酢などを付けていただきます♪
安い油揚げ(5枚セットとか)なら、切る前に、袋の端っこを少し切って(空気抜き)、お箸でコロコロすると簡単に袋状になります。
今回手揚げ風だったので、苦労しました(^^;
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