ごぼうとちくわの磯辺揚げ

ごぼうとちくわの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうとちくわの磯辺揚げ

なまら十勝野 @cook_40208976

ごぼうとちくわの磯辺揚げ♪
ビールが進むおつまみ！！
超簡単で美味しいメニューです^_^
（百笑farm）

このレシピの生い立ち
春堀りごぼうの収穫&選別時期。毎日大量のごぼうと睨めっこ（笑）ごぼうを飽きずに美味しく食べてもらえるよう作ってみました。
手頃におつまみが作れ、とっても便利です！

ごぼうとちくわの磯辺揚げ♪
ビールが進むおつまみ！！
超簡単で美味しいメニューです^_^
（百笑farm）

このレシピの生い立ち
春堀りごぼうの収穫&選別時期。毎日大量のごぼうと睨めっこ（笑）ごぼうを飽きずに美味しく食べてもらえるよう作ってみました。
手頃におつまみが作れ、とっても便利です！

もっと読む

ごぼうとちくわの磯辺揚げ

なまら十勝野 @cook_40208976

ごぼうとちくわの磯辺揚げ♪
ビールが進むおつまみ！！
超簡単で美味しいメニューです^_^
（百笑farm）

このレシピの生い立ち
春堀りごぼうの収穫&選別時期。毎日大量のごぼうと睨めっこ（笑）ごぼうを飽きずに美味しく食べてもらえるよう作ってみました。
手頃におつまみが作れ、とっても便利です！

ごぼうとちくわの磯辺揚げ♪
ビールが進むおつまみ！！
超簡単で美味しいメニューです^_^
（百笑farm）

このレシピの生い立ち
春堀りごぼうの収穫&選別時期。毎日大量のごぼうと睨めっこ（笑）ごぼうを飽きずに美味しく食べてもらえるよう作ってみました。
手頃におつまみが作れ、とっても便利です！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人分

ごぼう約120g
ちくわ 1袋（約100g）
衣
コツのいらない天ぷら粉 50g
冷水 80g
マヨネーズ大さじ1/2
青のり大さじ1/2
味の素 3ふり
サラダ油適量
お好みで
塩適量

レシピを保存

作り方

1
ごぼうは、アルミホイルなどで土を落としながら洗う。5mmの厚さの斜め切りにしてペーパータオルで余分な水分を拭き取る。
2
ちくわは、斜め切りにカットする。
3
ボウルに衣の材料を混ぜ合わせる。
4
フライパンに
1cmくらいの深さのサラダ油を入れて中火で熱し、ごぼうから揚げ焼きする。
5
ごぼうを揚げ終えたら、ちくわを揚げる。
6
余分な油を切り、お皿に盛り完成！お好みで塩を付けても美味しくいただけます！

コツ・ポイント

⭐︎1の工程で、なまら十勝野のごぼうはアクが少ないためアク抜き要らずでOKです。気になる方は、5分ほど水にさらしてくださいね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

なまら十勝野 @cook_40208976

2022/04/18 14:09に公開

芽室町

北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan

もっと読む

このレシピのキーワード

磯辺揚げごぼうちくわテンプラ粉

似たレシピ

その他のレシピ