ニンニクたっぷりスタ丼
元気になりたい！パワーが欲しい時に！
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた味を思い出しつつ
アプリでひらく作り方
- 1
酒を大2加えた水で、豚コマと豚トロ（計約400g）を茹で、ザルで水を切っておく
- 2
長ネギ1本、タマネギ半玉を斜め切りにしておく。
- 3
タレ用で、カップ1杯の水に中華ダシの素を大1、醤油・酒・味醂を各大2、すりおろしニンニクと生姜を各大1（チューブでOK）
- 4
油を熱しニンニクを炒め、ネギとタマネギに火が通れば、水気を切った肉を投入。程なくタレを入れて混ぜ合わせる。
- 5
長ネギの緑部分は最後に入れて、隠し味にはならないですが（笑）焼肉のタレを最後お好みで入れ完成。お好きな方は生卵を添えて。
コツ・ポイント
タレの甘い辛いはお好みで。コショウor唐辛子それぞれお好みあるかと思うので、調理中には加えず、食べる際にお好みでかけてください
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