作り方
- 1
エビ、ブロッコリーはそれぞれ茹でる
- 2
つぶしたゆで玉子３～４個玉葱みじん切り、マヨネーズ、塩、コショー、砂糖、酢、パセリ少々でタルタルソースを作る。
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- 3
全て混ぜて味足りなければマヨネーズ塩コショーで味を整える。
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コツ・ポイント
エビとブロッコリーは茹ですぎないで。
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