新玉ねぎは，皮と芯をとり，うす切り。
円筒型ふた付きのガラスびんに入れる。

１を電子レンジに入れ，３００W，１分温める。１５分置く。
ゆずポン酢をひたひたになるまで入れる。

ふたをして冷蔵庫で保存する。

１では，包丁でうす切りにしました。
その後，スライサーうす切りの方が，作りやすく，味がなじみみやすいことがわかりました。