超簡単☆ホワイトチョコの苺バナナマフィン
生地にバナナ練り込んだホワイトチョコ苺バナナマフィン♪♪♪苺ジャムは固く練ってから入れる事で綺麗なマーブル模様に！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
オーブンを170度に予熱しておきます。
- 2
フライパンに苺ジャムを入れ分量外の水100ccを入れ火にかけ1/2位になるまで練ります。
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- 3
常温に戻したバターを白っぽくなるまで練って砂糖を数回にわけてすり混ぜます。
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- 4
溶き卵を数回に分けてすり混ぜます。
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- 5
ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れます。
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- 6
牛乳を入れます。
-
- 7
薄力粉を入れます。
-
- 8
角切りにしたホワイトチョコを入れます。
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- 9
ビニール袋にバナナを入れ口を閉じてよく揉んでペースト状に潰します。
-
- 10
バナナを入れます。
-
- 11
固く練ったジャムを入れ軽く混ぜてマーブル状にしますが混ぜ過ぎると生地にジャムが馴染んでしまうので注意してください。
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- 12
マフィン型に紙を敷いて生地を流し入れます。170度に予熱したオーブンで約30分位焼きます。
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- 13
粗熱をとり型から外してお皿に並べたらカフェで見かける用なホワイトチョコ苺バナナマフィンのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
オーブンは最初に予熱しておきます。苺ジャムは固めに練ります。バターは常温に戻した物を使います。混ぜやすくなります。たまごは溶きほぐした物を使う事で分離を防ぎます。バナナはビニール袋に入れて潰します。ジャムは入れたら軽く混ぜてマーブルにします
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混ぜて焼くだけ簡単！苺バナナマフィン 混ぜて焼くだけ簡単！苺バナナマフィン
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