簡単!プルコギ

青茶(あおちゃ)
青茶(あおちゃ) @cook_40311083

焼き肉のたれがあれば簡単に作れる、韓国風焼き肉です。コチュジャンは、辛さに合わせてお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれが残っていたので、あまり考えずに作りました。

簡単!プルコギ

焼き肉のたれがあれば簡単に作れる、韓国風焼き肉です。コチュジャンは、辛さに合わせてお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれが残っていたので、あまり考えずに作りました。

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材料

4人分
  1. 牛肉こま切れ 300g
  2. 玉ねぎ新玉ねぎでも可) 1個
  3. パプリカ 1個
  4. ●焼き肉のたれ 大さじ3
  5. ●にんにくチューブ 3〜4cm
  6. コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    ●を作っておく。

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅、パプリカは種を取って1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を少量入れ、2 を入れる。

  4. 4

    火が通ったら、弱火にして●を入れ、具材と絡めて完成。

コツ・ポイント

肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、火が通ったらすぐ●を入れましょう。

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