豆苗ベーコンガーリックパスタ
赤紫芋介 @19681216t
豆苗パスタを和風に…。
このレシピの生い立ち
豆苗のパスタをはじめて作りたくて、冷蔵庫のベーコンとニンニクを加えて〜和風パスタに仕上げたかったんです。
豆苗ベーコンガーリックパスタ
豆苗パスタを和風に…。
このレシピの生い立ち
豆苗のパスタをはじめて作りたくて、冷蔵庫のベーコンとニンニクを加えて〜和風パスタに仕上げたかったんです。
作り方
- 1
細切りにしたベーコンを炒める。
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- 2
薄切りにしたニンニクを加えて、炒め合わせる。
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- 3
オリーブオイルを加え、３〜４等分にした豆苗を入れて、炒める。
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- 4
シャキシャキ感が残しておく。(a)
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- 5
茹でたパスタと(a)と、白だし、黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。
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- 6
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
豆苗はシャキシャキ感が残って程度に。
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