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作り置きに★挽肉の甘辛炒め
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作り置きに★挽肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

作り置きに★挽肉の甘辛炒め

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

作り置きに便利♪これを作っておくと、子供でもごはんやパンに乗せて、らくらく食べられます。

このレシピの生い立ち
挽肉をハンバーグ以外にも使ってみたくて、シンプルな味付けにしてみたら、可能性が無限大に~♪

作り置きに便利♪これを作っておくと、子供でもごはんやパンに乗せて、らくらく食べられます。

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挽肉をハンバーグ以外にも使ってみたくて、シンプルな味付けにしてみたら、可能性が無限大に~♪

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作り置きに★挽肉の甘辛炒め

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

作り置きに便利♪これを作っておくと、子供でもごはんやパンに乗せて、らくらく食べられます。

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材料

  1. 挽肉 400g
  2. 白ネギ 1本
  3. ☆酒・みりん・醤油 各大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. 片栗粉:水 大さじ1:1
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉をいれ、中火で焼いていく。

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    挽肉に火が通ったら、余分な肉汁をペーパーで吸い取る。
    5ミリ幅にカットした、白ネギを入れる。

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    白ネギがしんなりしてきたら、☆を入れ、煮汁が半分位になるまで煮詰める。

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    ごはんにかけてもよし。
    (一味かけてます)

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    パンに乗せて挟んでもよし。
    (マヨネーズと)

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方6写真
  7. 7

    パンに乗せて焼いてもよし。
    (マヨネーズとチーズ レシピID:20726390)

    • 作り置きに★挽肉の甘辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

煮詰める時間が長くなると、味が濃くなるので、お好みで調節してください。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2022/04/18 11:34に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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