HMストロベリー&ブルーベリーケーキ
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
ストロベリーとブルーベリーの香りと甘さが程よい、しっとりモチモチとしたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
苺が安かったし、ブルーベリージャムも使い切りたかったので、パウンドケーキにしました。
HMストロベリー&ブルーベリーケーキ
ストロベリーとブルーベリーの香りと甘さが程よい、しっとりモチモチとしたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
苺が安かったし、ブルーベリージャムも使い切りたかったので、パウンドケーキにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です( ◠‿◠ )
-
- 2
ホットケーキミックス、卵、牛乳、塩で生地を作ったら、ブルーベリージャムを大さじ7杯入れてよく混ぜます。
-
- 3
ブランデーをキャップ2杯入れます。
※お子様が居る家庭、アルコールが苦手な人は入れないで下さい！ -
- 4
生のイチゴを入れます。
-
- 5
イチゴは焼いていくと沈みます( ^ω^ )
-
- 6
180℃のオーブンで40分焼きます。
※時間はメーカーや機種によります。 -
- 7
焼き上がったら荒熱を取って、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
-
- 8
よく冷やして食べてください( ^ω^ )
-
コツ・ポイント
イチゴは生を使ってください。
ジャムだと、生地に染み込んで無くなります。
冷やす時は荒熱を取って冷蔵庫に入れてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728257
