トマトはダイスにカット。私は皮ごと切りますが、嫌な方は皮を湯むきしても良いかと思います。

玉ねぎは串きりにしておきます。

ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして、少し塩を入れたお湯でゆがいておきます。

ケイパーは軽く刻んでおきます。
オリーブオイルが温まったら、玉ねぎをゆっくり炒めます。

しんなり黄色っぽくなってきたら、トマトを入れて炒めます。

トマトが柔らかくなって玉ねぎと馴染んできたら、ツナとケイパーを入れて塩で味を整えます。

ソースができたらパスタを茹で始めます。

茹でごろの1分前にソースの中にパスタを移し、1分ほど味をなじませながら煮込んで出来上がり。