作り方
- 1
いかは短冊切りにして、熱湯でゆでる。
- 2
きゅうりは、輪切りにし、塩少々をかけて、１０分程度おいておく。水気が出たら、よく絞る。
- 3
塩蔵わかめは、洗って、水に浸しておく。水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 4
器に、いか、きゅうり、わかめを盛りつけ、甘酢をかけていただく。
コツ・ポイント
【一人分野菜および海藻量】50ｇ
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きゅうりは、輪切りにし、塩少々をかけて、１０分程度おいておく。水気が出たら、よく絞る。
塩蔵わかめは、洗って、水に浸しておく。水気を切り、食べやすい大きさに切る。
器に、いか、きゅうり、わかめを盛りつけ、甘酢をかけていただく。
【一人分野菜および海藻量】50ｇ
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