ボロネーゼ

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

いちぢくの優しい甘さが特徴のボロネーゼです。

このレシピの生い立ち
ソースの甘さを活かせるメニューを考えました。
幅広い年代でお楽しみいただけるメニューです。

ボロネーゼ

いちぢくの優しい甘さが特徴のボロネーゼです。

このレシピの生い立ち
ソースの甘さを活かせるメニューを考えました。
幅広い年代でお楽しみいただけるメニューです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. トマト 大玉1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. セロリ 1/2本
  6. 赤ワイン 50㎖
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. スパゲッティ 160g
  9. てりやきハンバーグソース 大さじ5
  10. 粉チーズ 大さじ1
  11. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    トマトは粗みじん切り、玉ねぎと人参とセロリとにんにくはそれぞれみじん切りにする。

  2. 2

    スパゲッティは袋の表示通り茹で、ザルにあげオリーブオイル(分量外)を絡めておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で1分30秒熱し、玉ねぎと人参とセロリを入れ2分炒める。

  4. 4

    合いびき肉を加え2分炒める。

  5. 5

    トマト、赤ワイン、てりやきハンバーグソースを加え10~15分水分が少なくなるまで煮込む。

  6. 6

    スパゲッティと⑤を和え、お皿に盛り付ける。
    粉チーズをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

ソースの水分がなくなるまで煮るので、火力により時間の調整をしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
もっと読む

似たレシピ