お弁当にも☆やみつきナス味噌

お弁当にも☆やみつきナス味噌-レシピのメイン写真

お弁当にも☆やみつきナス味噌

あーこパパ @cook_40307264

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大好きなお酒のおつまみ！居酒屋にあったら嬉しい。お弁当にあっても嬉しい。
お酒にもお米にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので。

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材料

2人分

茄子 2本
ごま油大さじ3〜4
【調味料】
味噌大さじ1.5
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

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作り方

1
茄子は半月切りにして水に15分さらしておきます。
2
調味料は混ぜ合わせておきます。
3
多めのごま油で茄子を炒めて、しんなりしてきたら調味料を加えます。
4
調味料が絡まったら完成！
お皿に盛りましょう。
5
6/28 人気検索1位ありがとうございます！

コツ・ポイント

炒めるごま油はかなり多くても良いです。
油で揚げても良いです。

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あーこパパ @cook_40307264

2020/05/07 11:04に公開

料理が趣味の、新米パパです！YouTubeもやっておりますので、「あーこパパ」で検索してみてくれたら嬉しいです！

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