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メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん
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メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん

snow42195
snow42195 @snow42195

炊き上がり蓋を開けると海の香りが漂います。
本物の桜海老ごはんと信じてもらえますよ♪簡単で美味しすぎて申し訳ない♡
このレシピの生い立ち
熱伝導の良いメスティンならではの炊き込みごはんを考えてみました。

炊き上がり蓋を開けると海の香りが漂います。
本物の桜海老ごはんと信じてもらえますよ♪簡単で美味しすぎて申し訳ない♡
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熱伝導の良いメスティンならではの炊き込みごはんを考えてみました。

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メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん

snow42195
snow42195 @snow42195

炊き上がり蓋を開けると海の香りが漂います。
本物の桜海老ごはんと信じてもらえますよ♪簡単で美味しすぎて申し訳ない♡
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熱伝導の良いメスティンならではの炊き込みごはんを考えてみました。

炊き上がり蓋を開けると海の香りが漂います。
本物の桜海老ごはんと信じてもらえますよ♪簡単で美味しすぎて申し訳ない♡
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熱伝導の良いメスティンならではの炊き込みごはんを考えてみました。

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材料

1人分
  • お米 1合
  • 乾燥えび 適量
  • 昆布出汁 適量
  • 水 200cc
  • 天かす 適量
  • しらす お好みで
  • たまご お好みで
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作り方

  1. 1

    メスティンに研いだお米を入れて30分待ちます。今日の主役は100円ローソンで買った乾燥えび

    • メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    これをメスティンに入れてオート炊飯するだけです。出汁も入れます。昆布がおススメです。

    • メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    火が消えたら新聞紙に包んで10分蒸らせば完成♪天かすと刻みのりバージョン♪

    • メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    しらすとたまごバージョン♪

    • メスティンで作る桜海老風炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

固形燃料使用のオート炊飯であれば、特に難しいことはありません。乾燥えびを2〜3時間お米と一緒に浸しておくとより風味が増します。乾燥えびの量は多過ぎると粉っぽくなってしまうので、画像くらいの量がベストです。

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snow42195
snow42195 @snow42195
2020/05/07 11:04に公開
「つくれぽ」たくさんありがとうございます。トレランとマラソンとテント泊の縦走登山などを趣味としています。コロナ禍中の外出自粛期間中に山気分を味わおうと山ごはんを作り始めました。毎日メスティンで一品を作っています。instagram @snow42195
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このレシピのキーワード

ご飯 しらす 卵 コンブ 米

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