ガリバタたけのこ

Name: ガリバタたけのこ
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 1/2こ; にんじん 1/2本; バター 10~15g; にんにくチューブ 1~2センチ; しょうゆ 大さじ1; 塩・あらびきコショウ 適宜

定番たけのこ料理に飽きたので、味変きんぴらにしてみました。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいて、和風味に飽きたので、こってり副菜にしてみました。

材料

3~4人分

しょうゆは味付けではなく、香り付けで。チャーハンの要領で鍋肌から回し入れるといいです。ちなみにうちはIHなので真ん中を開けて入れ、焦がす要領にしています。
あらびきコショウたっぷりで！

akiemon86 @cook_40207362

2020/05/08 11:46に公開

大学生と高3と、猫2匹(全部男のこ)の母です。なんだか最近やる気がでない…コレはもしや…例のヤツのはじまりか笑笑というわけで、みなさんのササッと作れる美味しいレシピに助けられてます。ありがとうございます！

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