レトロな味♪喫茶店で習ったナポリタン

さめ母ちゃん @cook_40313091
昔々、バイト先の喫茶店で習ったナポリタン♪大人も子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
高校の時アルバイトしていた喫茶店で教えてもらったナポリタン。
レトロな味♪喫茶店で習ったナポリタン
昔々、バイト先の喫茶店で習ったナポリタン♪大人も子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
高校の時アルバイトしていた喫茶店で教えてもらったナポリタン。
作り方
- 1
ベーコンは2センチ幅、野菜はうす切り
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でベーコンを炒める
- 3
ベーコンが炒まり、油が少し出てきたら、野菜を全て入れ炒めます
- 4
野菜がしんなりしてきたら、醤油小さじ1を加え、さらに炒めます。
- 5
パスタを茹でます。
フライパンで茹でると、吹きこぼれません
※コーティングは剥がれてしまいますので使い古しのフライパンで - 6
④に茹で上がったパスタ、オリーブオイル大1、ウスターソース大1/2を加え炒めます。
- 7
ケチャップを入れ、全体的に行き渡る様に炒めます。
- 8
もう食べれますが、そこからさらに約2分!ケチャップを焼き付けるようにしっかり炒めます。ブラックペッパーをふり仕上げます。
- 9
鉄板ナポリタンにする場合はパスタを茹で始めから、一緒に弱火で熱しておきます。
- 10
お皿、または鉄板へ。鉄板ナポリタンの場合、卵やとろけるチーズを乗せるとさらに美味しいです。粉チーズをふって、できあがり!
コツ・ポイント
ケチャップはふんだんに!ケチャップを入れてから、よく炒めるのがポイントです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20729880












