かぶのうま煮(離乳食後期)
クックP9HTWP☆ @cook_40288084
うす味のかぶのうま煮。もうすぐ1歳になる子に作りました。
このレシピの生い立ち
大きいカブを買ったけど使ってなかったので作ってみましたー。
かぶのうま煮(離乳食後期)
うす味のかぶのうま煮。もうすぐ1歳になる子に作りました。
このレシピの生い立ち
大きいカブを買ったけど使ってなかったので作ってみましたー。
作り方
- 1
かぶは1cm角くらいに切って、かぶの葉は細かく刻む
- 2
熱湯で茹でてお湯が少なくなったらだし汁を追加して煮込む
- 3
下茹でして冷凍してあったしらすのブロックとささみ1ブロックずつ入れてさらに煮込む
- 4
かぶが柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れて一煮立ちして完成！
コツ・ポイント
ささみは入れなくてもOK
かぶは大根でもOK
味噌を足して味噌汁にしても良さそう
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後期以降は調味料を少しずつ使うことができます。大人の１/３量程度の味付けを心掛け、なるべくだしをきかせるとおいしく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20730175
