お弁当簡単おかず！大葉きゅうりの豚肉巻き

Name: お弁当簡単おかず！大葉きゅうりの豚肉巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1/2本; 大葉 5〜6枚; 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 5〜6枚; ポン酢 大さじ1〜2

Tai’sキッチン @cook_40296307

大葉の香りとポン酢のさっぱりした味がとても合います！きゅうりを巻くことでシャキシャキとした食感も加わり、やみつきです！
このレシピの生い立ち
残っている食材で朝ごはんにつくりました！

お弁当簡単おかず！大葉きゅうりの豚肉巻き

Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

2人分

きゅうり 1/2本
大葉 5〜6枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 5〜6枚
ポン酢大さじ1〜2

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作り方

1

きゅうりを太めの千切りにする
2

大葉で千切りきゅうり2本ほどを巻き、豚肉で巻く
3

豚肉の終点(巻きの最後)を下にして、フライパンで焼き、両面焼き色がついたらポン酢を入れ、絡める
4

豚肉の焼き色がポン酢の濃い色になったらお皿に盛り完成♪
(速攻簡単なので、お弁当のおかずにもどうぞ☆)

コツ・ポイント

豚肉巻きの基本！巻きの最後をした面にして焼くことで剥がれにくくなります！
きゅうりを使うことで、豚肉に火が通れば食べられるので時間短縮にもなり、食感も良く、美味しい一品です♪

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つくれぽ

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2020/05/06 23:22に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

肉巻き大葉豚肉キュウリ

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