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麻婆茄子豆腐(離乳食後期)
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麻婆茄子豆腐(離乳食後期)-レシピのメイン写真

麻婆茄子豆腐(離乳食後期)

クックP9HTWP☆
クックP9HTWP☆ @cook_40288084

離乳食一回分のおかずに!ご飯にのせて丼にも
このレシピの生い立ち
離乳食の本を参考にアレンジしました

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材料

130g
  • ナス 1本
  • にんじん 15g
  • だし汁 150ml
  • ひき肉 10g
  • 豆腐 25g
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ナスの皮を剥いて食べやすい大きさに刻む。にんじんも細かく刻む

  2. 2

    だし汁でナス、にんじんがくたくたになるまで茹でる

  3. 3

    ひき肉と豆腐を入れてさらに煮込む

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて一煮立ちして完成!

コツ・ポイント

ひき肉は下茹でして冷凍してあったものです

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クックP9HTWP☆
クックP9HTWP☆ @cook_40288084
2020/05/07 02:33に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉 にんじん 豆腐

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