ボウルに薄力粉、鶏ガラスープの素、すりおろしにんにくチューブ、水を入れて混ぜる。

ビニール袋に☆の薄力粉、シナモン、ターメリック、ハーブミックスを入れて混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れて170℃前後にする。

手羽元を①→②の順につけて揚げる。