バスクチーズケーキ 【本場の味】
BasqueFood @cook_40321184
話題の「バスクチーズケーキ」は「La Viña」バルから生まれた。今日はバスク人が作る本物のレシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
「La Viña」バルのオーナーさんのレシピです。
バスクチーズケーキ 【本場の味】
話題の「バスクチーズケーキ」は「La Viña」バルから生まれた。今日はバスク人が作る本物のレシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
「La Viña」バルのオーナーさんのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
作り始まる１時間前に材料を冷蔵庫から出して、常温に置いておく。
作り始まる5分前に、オーブンを210度に予熱しておく。
-
- 2
①をスプーンで丁寧に混ぜる
-
- 3
よく混ぜた①に②を加えて混ぜる。
-
- 4
③を加えて混ぜる。
-
- 5
オーブンシートをぬらして、水分を切って、ケーキ型に入れる。
混合物をケーキ型に注ぐ。 -
- 6
40分ぐらいオーブンで焼く。
焼いた後、オーブンから出して、冷めるまで常温に置いておく。
＊４時間ぐらい待つ。 -
- 7
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( ´ ▽ ` )！ -
コツ・ポイント
＊少し温めて、バニラアイスと一緒に召し上がっても美味しいです。
＊本物のバスクチーズケーキはそこまで焦げてないから、Burnt Cheesecakeとか言わないでください。
つくれぽ
(IG: basquefoodjp ←ぜひフォローしてくださいね！)こんにちは!ジョン・アンデルと申します。バスクのゲルニカ出身です。皆さんにバスク現地から美味しいレシピをシェアさせていただきます。よろしくお願いします！
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