14枚切りの薄切りロースを、２枚ずつの片栗粉まぶしにします。

薄切りのたまねぎを、油なしの中火で炒め、いったん取り出します。

ごま油を中火で熱し、お肉に粗びきコショウを振り、焼き目が付く程度に火を通します。

★を合わせたものを投入し、焼き絡めます。

取り出しておいたたまねぎを再投入し、サッと混ぜ合わせます。

程よくとろみも付いて、出来上がりです！