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簡単アマトリチャーナ-レシピのメイン写真

簡単アマトリチャーナ

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

3大パスタの1つ、アマトリチャーナ。トマトベースであっさりといただけます。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

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材料

1人前
  1. スパゲティ 100g
  2. トマト水煮缶 1/2缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 2枚
  5. 赤唐辛子 1本
  6. オリーブオイル 大さじ1杯
  7. 粉チーズ 小さじ2杯
  8. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティを表示時間の1分短く塩茹でし、ザル等に入れ水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、赤唐辛子を30秒ほど炒める。

  4. 4

    唐辛子を取り除き、玉ねぎとベーコンを炒める。

  5. 5

    トマト缶を入れ、全体の水分量が半分ぐらいになるまで煮詰める。

  6. 6

    スパゲティを入れ、絡めながら1分ほど煮詰める。

  7. 7

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    • 簡単アマトリチャーナ作り方7写真

コツ・ポイント

トマトは潰しながら煮詰めてください。

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Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
2020/05/07 05:40に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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