ゆで野菜のサラダ　ポテトディップ添え

Name: ゆで野菜のサラダ ポテトディップ添え
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで野菜 お好みで; サラダ お好みで; ゆでじゃがいも １個分; マヨネーズ 大さじ3; マスタード 小さじ2; アンチョビペースト 小さじ2; 粉チーズ 大さじ1; 塩・こしょう 少々

Lejapon公式 @cook_40317891

色とりどりの野菜でおもてなしディップ
このレシピの生い立ち
この器のプロモーション撮影のために考えたお料理です。
簡単で見栄えのするメニューなので是非作ってみてください。
代官山のレストランLe japonでは
中田耕一郎シェフのお料理教室も開催中

ゆで野菜のサラダ　ポテトディップ添え

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材料

２人前

ゆで野菜お好みで
サラダお好みで
≪ディップ≫
ゆでじゃがいも１個分
マヨネーズ大さじ3
マスタード小さじ2
アンチョビペースト小さじ2
粉チーズ大さじ1
塩・こしょう少々

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作り方

1

じゃがいもを塩ゆでにして、皮をむいてつぶす。
2

ディップの材料を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える。
3

皿にディップを盛り、野菜をそえ、サラダを飾り、供する。

コツ・ポイント

見栄えがするのでおもてなし料理にもピッタリ！
色とりどりの野菜を飾ることがポイント

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2020/05/07 07:36に公開

家庭でも気軽に、そして手軽に再現できる料理をご紹介。レストラン　ル・ジャポンのお料理教室では、ご家庭で手に入る食材を使ってプロの技やコツが学べるお料理を紹介しています。レッスンの後はゆっくりとワインと共に試食。お一人様でのご参加も歓迎です。Le japon cooking classhttp://www.le-japon.info/contents/cooking-class/guide/

このレシピのキーワード

サラダディップじゃがいもマスタード

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