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子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆
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子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆-レシピのメイン写真

子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆

ハムハム丸
ハムハム丸 @cook_40310942

シシャモのかさましとさっぱりしたものがたべたくて
このレシピの生い立ち
ししゃもを焼くだけだとなんとなくメインにしづらいので、野菜でかさまし

シシャモのかさましとさっぱりしたものがたべたくて
このレシピの生い立ち
ししゃもを焼くだけだとなんとなくメインにしづらいので、野菜でかさまし

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子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆

ハムハム丸
ハムハム丸 @cook_40310942

シシャモのかさましとさっぱりしたものがたべたくて
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ししゃもを焼くだけだとなんとなくメインにしづらいので、野菜でかさまし

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材料

3人分
  • ししゃも 10尾
  • 玉ねぎ 小さめ１玉
  • 人参 2/1
  • めんつゆ 50cc
  • 酢 30cc
  • 水めんつゆを薄めて使う 50cc
  • だしの素 小さじ3
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロックにシシャモ、小麦粉、卵をいれてフル。
    シシャモに衣をつける。ししゃもが潰れないように注意！

    • 子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ニンジンはピューラーで切りながら鍋に。
    お酢、めんつゆ、水、だしの素を入れる

    • 子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆作り方2写真
  3. 3

    蓋かアルミホイルをかぶせて中火で10分

    • 子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆作り方3写真
  4. 4

    鍋で煮てる間にししゃもをフライパンに油を引いて焼く

    • 子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆作り方4写真
  5. 5

    タッパーかお皿に焼いたししゃもを入れて、その上から鍋の中のものをかける。そのままより少し熱を冷まして冷蔵庫で冷やしても

    • 子供も大好きシシャモの南蛮漬け☆作り方5写真

コツ・ポイント

ししゃもを焼いた時の油もそのままタッパーに入れたほうがコクが出る気がするのとめんどくさいので。。>_<

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ハムハム丸
ハムハム丸 @cook_40310942
2020/05/07 03:48に公開
簡単、時短、節約でできる料理覚書メモにも使ってます^_^
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このレシピのキーワード

ししゃも にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ

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