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簡単！ガパオライス
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簡単！ガパオライス-レシピのメイン写真

簡単！ガパオライス

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

家族みんな大好きなメニュー。多めに作って冷凍しています。
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きでタイのどこででも食べられる味を再現しました。

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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

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材料

6人分
  • にんにく(みじん切り) ３片
  • サラダ油 大さじ１杯
  • 豚ひき肉 600ｇ
  • ☆ピーマン(みじん切り) 3個
  • ☆パプリカ(みじん切り） ２個
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 小１個
  • ★オイスターソースターソース 大さじ３杯
  • ★ナンプラー 大さじ２杯
  • ★醤油 大さじ１杯
  • ★砂糖 大さじ1/2杯
  • 唐辛子 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをサラダ油で炒め、ひき肉を加え、色が変わったら☆印の野菜類を加え炒める

  2. 2

    ★印の調味料で味を整え、好みで唐辛子、バジルを加える

  3. 3

    ご飯と共に盛り付け後、目玉焼きを乗せる＊卵はたっぷりの油で揚げ焼にした方が本場の味に近いのですが普通の目玉焼きで問題なし

コツ・ポイント

コツは特に無く、順番に加えて炒めるだけで、料理初心者でも美味しく出来ます。自分の子供たちへの覚書です。野菜類は業〇スーパーの冷凍パプリカを使うと簡単です。

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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517
2020/05/08 06:00に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ ピーマン 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ オイスター トウガラシ

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