カイワレの根っこ？を切り落として、ザルに移し種の殻を水をかけながら取り除きます。

豚肩ロースをまな板の上にひき、カイワレを乗せてから巻きます。

タレは水と醤油と塩とラー油、ニンニク(チューブ)を混ぜ合わせて作ります。

豚肉を巻いたカイワレをフライパンに乗せて焼きます。
＊注意
焼く際には巻き終わったところを一番下に向けて焼いてください。

焦げ目が着いたら皿に移しタレをかけて完成です。