磯の香りたまらない。香ばしく煎る。干し乾燥からの煎り乾燥。
これに醤油落としてご飯にまぶして食べれば最高です。
このレシピの生い立ち
もともと乾燥した青海苔なので味噌汁や卵焼きに入れるけど乾煎りすることで更に香り増します。
市販はチョコっと入ってすごく高い。自家製でしかも冷凍保存が長期できるのでこの時期だけ販売されてるので買ってストックします。