作り方
- 1
ピーマンは種、ワタを取り細切りに。人参も細切りにする。
- 2
さつま揚げは熱湯をかけ、油抜きしてから細切りにする。
- 3
温めたフライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、温まったら人参を入れる。しんなりしてきたらピーマンとさつま揚げを入れ炒める。
- 4
★を入れ、全体を混ぜ合わせたら
仕上げにごま油をいれ完成！
コツ・ポイント
マヨネーズが焦げやすいので、弱火と中火の間くらいで炒めてください( ᐛ )
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