HMで簡単！ サクサクシュークリーム
HMで簡単に美味しいシュークリームができます。
このレシピの生い立ち
急にシュークリームが食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを細かく切って弱火にかけ、完全に溶けるまで混ぜる。
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- 2
火から降ろしてホットケーキミックスをふるい入れる。火に戻して1~2分混ぜる。
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- 3
火から降ろして、溶き卵を4~5回に分け、3に混ぜる。
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- 4
生地を温かいうちに絞り袋に入れて絞る。スプレーで水をかける。
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- 5
予熱して、200℃で10分、180℃で20分、160℃で10分焼く。温度を変える時はオーブンを開けずに変える。
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- 6
上の1/3を切ってお好みのトッピングをたっぷり入れる。カスタードクリーム、ヨーグルト&はちみつがおススメです。
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- 7
カスタードクリーム(レシピID:21263691)
コツ・ポイント
①生地が温かいうちに絞り出す。
②焼く前にスプレーで水をかける。
③焼いている間はオーブンを開けない。
これらを忘れなければ必ず膨らみます。
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