簡単 豆苗ばら肉巻きもやし炒め
こたしょー @cook_40171161
豆苗は体に良いので簡単肉巻きを作って見ました。
人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
豆苗が体に良いので食べたくて作りました
簡単 豆苗ばら肉巻きもやし炒め
豆苗は体に良いので簡単肉巻きを作って見ました。
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ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
豆苗が体に良いので食べたくて作りました
作り方
- 1
豆苗を洗って3cm位に切る
- 2
バラ肉を半分に切る
- 3
えのきをさっと茹で、水切りをして半分に切る
- 4
3cmに切った豆苗を豚バラ肉でまく
- 5
巻いたら豚バラ肉の端に片栗粉をつける
- 6
豆苗を豚バラ肉で巻いたら昆布茶で味をつける
- 7
フライパンに油をひき、豚バラ肉の巻き終わりを下にして焼く
- 8
きつね色になったらお皿に取り出す
- 9
肉巻きを取り出したフライパンにもやしとえのきを入れて炒める
- 10
ごま油と醤油、塩コショウをする
- 11
もやしとえのきを炒めたら、肉巻きをフライパンに戻す
- 12
フライパンを回しながら味をなじませる
- 13
お皿にもやしとえのき炒めを盛り、その上に肉巻きを盛り付け完成
コツ・ポイント
豚バラ肉の端に片栗粉をつける
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