子供も食べれるビーフトマトスパイスカレー

Name: 子供も食べれるビーフトマトスパイスカレー
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(レシピはバラ肉使用) 200g; 玉ねぎ 1個; バターまたはマーガリン 20g; A.ターメリック(パウダー) 小さじ1; A.クミン(パウダー) 小さじ2; A.コリアンダー 大さじ1; A.しょうがチューブ.にんにくチューブ 各小さじ1; トマト缶 1缶(390g); B.ウスターソース 大さじ2; B.顆粒コンソメ.はちみつ 各大さじ1; B.味噌.醤油 各小さじ1; プレーンヨーグルト 50g

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

スパイスカレーって難しそうなイメージがありますが、実はとっても簡単に作れます！
お好みのスパイスを使って自分好みのカレー
このレシピの生い立ち
我が家の人気スパイスカレーレシピ
こちらのレシピははちみつを使用しています。
はちみつが無い方や1歳未満のお子様に食べさせる場合は砂糖で代用して作って下さい。
小さなお子様に食べさせる際は、アレルギー等にも充分注意して召し上がって下さい

子供も食べれるビーフトマトスパイスカレー

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材料

2〜3人分

牛肉(レシピはバラ肉使用) 200g
玉ねぎ 1個
バターまたはマーガリン 20g
A.ターメリック(パウダー) 小さじ1
A.クミン(パウダー) 小さじ2
A.コリアンダー大さじ1
A.しょうがチューブ.にんにくチューブ各小さじ1
トマト缶 1缶(390g)
B.ウスターソース大さじ2
B.顆粒コンソメ.はちみつ各大さじ1
B.味噌.醤油各小さじ1
プレーンヨーグルト 50g

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作り方

1
玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにバターを溶かし、中火で色づくまで炒める。
火を止めて、Aの材料を入れたら再び中火で炒める。
3
スパイスのよい香りがしてきたら、トマト缶とBの材料を加えてひとにたちさせ牛肉を加えて煮る。
4
牛肉に火が通って、全体にとろみがついたら火を止める。
5
ごはんやナンなどお好みのものを添える。

コツ・ポイント

プレーンヨーグルトは通常は無糖を使用しますが、ビヒダスの加糖ヨーグルトを入れるのが我が家では人気です。
お好みのものをご使用下さい。

子供用に辛くないカレーにしているので、お好みでレッドペッパーなどを加えていただいても美味しいです。

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つくれぽ

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2022/04/29 00:24に公開

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このレシピのキーワード

カレー牛肉トマト缶はちみつバタークミンコリアンダーヨーグルト味噌玉ねぎばら肉

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