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水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー
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水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー-レシピのメイン写真

水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー

カラフルラビッつ
カラフルラビッつ @cook_40241877

水出しコーヒー(コールドブリュー)の作り方です。
このレシピの生い立ち
朝、さっと飲めるコーヒーを作っておきたくて。

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水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー

カラフルラビッつ
カラフルラビッつ @cook_40241877

水出しコーヒー(コールドブリュー)の作り方です。
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朝、さっと飲めるコーヒーを作っておきたくて。

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材料

  1. 深煎り珈琲 (40〜)50g
  2. 水 500cc
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作り方

  1. 1

    珈琲を中挽きします。
    挽いてあるものはそのまま。

    • 水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー作り方1写真
  2. 2

    フィルター付きの容器を持ってる方はそのまま、ない場合はお茶パックや出汁パックに挽いた豆を入れます。

    • 水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー作り方2写真
  3. 3

    中挽き珈琲をそのまま、パックの方はパックを容器に入れ、水を注ぎます。

    • 水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー作り方3写真
  4. 4

    そのまま1時間室温に置いておきます。

    • 水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー作り方4写真
  5. 5

    1時間経ったら冷蔵庫に移し、一晩寝かせ、出来上がりです。

    • 水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー作り方5写真
  6. 6

    早めに飲み切るようにしましょう。
    私は豆乳と一緒に☆

    • 水出し珈琲☆コールドブリューコーヒー作り方6写真

コツ・ポイント

珈琲の量は、いつもブラックで飲んでいる&濃い目が好きな方には50gがしっかり香りも味も味わえると思います。私はいつもミルクで割っていて40gでも香り、味が出るのでいつも割る方や若干薄めでも良い方は40gでも十分香り、味が味わえると思います。

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カラフルラビッつ
カラフルラビッつ @cook_40241877
2022/07/05 23:52に公開

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