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夏野菜のパスタ-レシピのメイン写真

夏野菜のパスタ

あっちっち!!
あっちっち!! @cook_40146863

コンソメガーリック醤油味の和風パスタです。
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夏の旬の野菜を使ったパスタです!

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材料

2人分
  • ニンニク 1切れ
  • ベーコン 1パック
  • パスタ 200グラム
  • コンソメスープ ブロック2個
  • 粗挽きガーリック 適量
  • コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • アスパラ 4ホン
  • パプリカ 1個
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    ニンニクは、薄くスライスする。他の野菜は、一口サイズに切っておく。

  2. 2

    ベーコンは、千切りにする。

  3. 3

    アスパラは、ピーラーで皮を向いて電子レンジで約1分火を通しておく。

  4. 4

    お湯を沸かしてパスタをゆでる。

  5. 5

    お湯200ccにコンソメを溶かして、ローリエを入れておく。

  6. 6

    フライパンに、サラダ油をいれて、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。

  7. 7

    ニンニクに火が通ったら、(約1分)野菜を入れる。

  8. 8

    野菜に火が通ったら、パスタとコンソメスープをいれて炒める

    • 夏野菜のパスタ作り方8写真
  9. 9

    粗挽きガーリック、コショウをふりかけて、完成。

  10. 10

    お皿に彩りよく盛り付ける。

    • 夏野菜のパスタ作り方10写真

コツ・ポイント

コンソメは、お湯に全部溶かしてください。

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あっちっち!!
あっちっち!! @cook_40146863
2022/07/05 23:59に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす アスパラ パプリカ ベーコン ズッキーニ コンソメスープ にんにく

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