材料たった3つのみで作る簡単おやつ。素材の力で固まるプリン、もしくはムース。火、たまご、ゼラチン不要で冷やし固めるだけ。
このレシピの生い立ち
バナナが持つ食物繊維、ペクチンという成分が牛乳に含まれるカルシウムと反応して凝固作用が起こる仕組み。