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オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット
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オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット-レシピのメイン写真

オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

ごはんの代わりにオートミールで代用！手間もかからず簡単に作れるチーズリゾット！
このレシピの生い立ち
たまたまテレビを見ていた時にオートミールを使った料理をしていた時にオートミールを使った山ごはんできないかなと考え、ネットで検索して具材は家にあるものだけで何か出来ないかなと思い考えたレシピです

ごはんの代わりにオートミールで代用！手間もかからず簡単に作れるチーズリゾット！
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たまたまテレビを見ていた時にオートミールを使った料理をしていた時にオートミールを使った山ごはんできないかなと考え、ネットで検索して具材は家にあるものだけで何か出来ないかなと思い考えたレシピです

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オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

ごはんの代わりにオートミールで代用！手間もかからず簡単に作れるチーズリゾット！
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たまたまテレビを見ていた時にオートミールを使った料理をしていた時にオートミールを使った山ごはんできないかなと考え、ネットで検索して具材は家にあるものだけで何か出来ないかなと思い考えたレシピです

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材料

1人分
  • オートミール 30g
  • 牛乳 100cc
  • 水 100cc
  • 白だし 大さじ1
  • 人参 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • うるい 1/4
  • のらぼう菜 1/4
  • ピザ用チーズ 25g
  • パセリ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにカット
    人参→角切り、玉ねぎ→薄切り
    緑野菜→5cmの長さにカット

    • オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    中火でサラダ油を敷いて人参と玉ねぎを炒め、しんなりしたらうるいとのらぼう菜をを入れてしんなりするまで炒める

    • オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    次水を加えて強火で沸騰させて、一度中火にしてオートミールを加えてふやかす

    • オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    オートミールがふやけたら豆乳を加えて沸騰直前まで温める

    • オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    ぐつぐつしてきたらチーズを加えて軽く混ぜてチーズが溶かす

    • オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット作り方5写真
  6. 6

    最後にパセリを乗せて完成

    • オートミールで野菜たっぷりチーズリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳を入れて温める際混ぜながらでないとオートミールが鍋底にくっついて焦げやすいのでなるべく混ぜながら温めるのがコツです

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山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
2022/05/06 23:23に公開
初めまして！シロン＆トモミンです　現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

リゾット にんじん オートミール のらぼう菜 ピザ用チーズ 牛乳 玉ねぎ うるい

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740267
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