舞茸や余ってる野菜を切る
新玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスします

豚肉を食べやすい大きさに切ります
豚こまや豚しゃぶ肉なくて…コストコの豚バラ肉を叩いて気持ち薄くしてます（笑）

フライパンに新玉ねぎ以外のお野菜とお肉を乗せます
お酒を全体にふりかけて蓋をし中火で10分ほど…内容によって調整してね！

お肉の色が変わって火が通ったら完成☆

スライスしておいた新玉ねぎをかけ、ブラックペッパーもかけます
ポン酢をかけて召し上がれ♡