使う材料はこちら！
お好みでチャーシューもあるとより本格的に作れます！

油を薄くひき、キャベツ、玉ねぎ、もやしを油が馴染むくらい炒め塩と胡椒で味付けをする。

茹で麺を水または出汁でよくほぐし、炒めた野菜の上に置き、野菜を蒸し焼きにする。

全体をよく混ぜ合わせながら麺の水分を抜くように炒める。

塩だれと牛乳を混ぜ合わせたタレを2/3量かけ、ニラを入れて炒める。

熱したスキレット（無ければお皿）に盛り付けて残りのタレを上から回しかける。

ねぎ、紅しょうがを盛り付けて完成！