漬け込まないスペアリブのマーマレード焼き
maricha_n @cook_40244832
パーティーやイベントにピッタリのスペアリブ！フライパンひとつで簡単に豪華！30分足らずで完成しますよ〜
このレシピの生い立ち
小さい時に見てた「ひとりでできるもん！」でこんなのを作っていて、なんとなくの記憶で…再現しました〜
漬け込まないスペアリブのマーマレード焼き
パーティーやイベントにピッタリのスペアリブ！フライパンひとつで簡単に豪華！30分足らずで完成しますよ〜
このレシピの生い立ち
小さい時に見てた「ひとりでできるもん！」でこんなのを作っていて、なんとなくの記憶で…再現しました〜
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は調理の20分前に冷蔵庫から出しておきます。
- 2
お肉の表面に塩胡椒をします。
-
- 3
フライパンに油を敷き、強火で熱したら、お肉の表面を1〜2分程度焼きます！
-
- 4
表面がきつね色になったら、弱めの中火にし、お酒、マーマレードを入れます。
-
- 5
フライパンに蓋、もしくはクッキングシートで作った落とし蓋をして5分加熱します。（写真何か分からんw）
-
- 6
蓋を外しお肉をひっくり返します。弱火にし、水を入れ、さらに5分加熱します。（この時は蓋ナシで〜）
-
- 7
水気がなくなるまで煮詰めたら、醤油を入れ、弱めの中火で一煮立ちするまで加熱して、完成！
コツ・ポイント
マーマレードを使うだけで簡単に本格的な味になります！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740716
