生おからでココア蒸しケーキ 小麦粉不使用
安価で手に入る生おからでしっとり重たい蒸しケーキに♡
混ぜてレンジでチン！で完成する手軽さと、美味しく食物繊維を摂取^^
このレシピの生い立ち
ダイエットと美容の為におからにハマってます(*´﹀`*)
食べても罪悪感の少ない(笑)スイーツを作りたくて。
食物繊維もとれるし、是非ダイエットの味方に作ってみてね(*ˊᗜˋ)お砂糖をラカントなどに置き換えても◎
生おからでココア蒸しケーキ 小麦粉不使用
安価で手に入る生おからでしっとり重たい蒸しケーキに♡
混ぜてレンジでチン！で完成する手軽さと、美味しく食物繊維を摂取^^
このレシピの生い立ち
ダイエットと美容の為におからにハマってます(*´﹀`*)
食べても罪悪感の少ない(笑)スイーツを作りたくて。
食物繊維もとれるし、是非ダイエットの味方に作ってみてね(*ˊᗜˋ)お砂糖をラカントなどに置き換えても◎
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
-
- 2
①に生おからと、ココアを加え
さっくり混ぜ合わせる
しっかり混ぜ合わせなくてもOK（ ˆᴗˆ ） -
- 3
最後に水(牛乳)を半量加えて混ぜる。
残りは様子を見ながら足して混ぜるを繰り返し、しっかりと混ぜ合わせる。 -
- 4
生地の状態は、おから全体に水分が行き渡っている感じになればOK。
生地を片側に寄せて、水分が垂れないくらい。 -
- 5
耐熱のお皿にラップをひいて、その上に生地を置く。スプーンで形を整える。
厚さは１センチくらい。 -
- 6
電子レンジ600wで4分30秒加熱＼(^^)／
水蒸気沢山出ます(笑) - 7
加熱が終わったら火傷しないよう注意して取り出して下さい。
ラップの端を掴み持ち上げてみて、生地が割れないようならOK！ - 8
割れたり、加熱が足りないようなら様子を見て20〜30秒加熱してください
加熱しすぎるとパサパサになるので気をつけて！ - 9
別のお皿に取り出し、あら熱が取れたら出来上がり(*´﹀`*)
-
- 10
お好みで粉砂糖やクリームをトッピングしてどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
加熱時間は、容器の大きさや生地の量に合わせて調整して下さい(*´﹀`*)
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