う…美味い…！蕎麦をバターで炒めただけなのに…ジャパニーズ・ソバ・パスタの誕生だ！
このレシピの生い立ち
最初は塩とバターで何かを炒めるアイデアを探っていた。蕎麦が良いんじゃないかということで塩を麺つゆにしたら大当たり！スーパーで目について買ってあった蕎麦もレシピにマッチ！