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おじや

メモ書きです
メモ書きです @cook_40336757

かつおぶしが良い味出てるおじやです
このレシピの生い立ち
風邪を引いた時に母親がよく作ってくれたおじやです

かつおぶしが良い味出てるおじやです
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材料

1人分
  • お米 食べる分
  • 水 150〜200ccくらい
  • 顆粒だし 適量
  • かつおぶし 半袋
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ0.5〜1くらい
  • ねぎ、しらす等追加したいもの 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお米、水、顆粒だしを入れて火にかける

  2. 2

    ぐつぐつしてきたらかつおぶしをいれて混ぜる
    ねぎやしらすなどいれる時はこのタイミングで一緒に入れる

  3. 3

    溶いた卵を入れ混ぜる

  4. 4

    卵に火が通ったら醤油を少し入れ味を整える

コツ・ポイント

温め直す時は水と醤油を少し足すと良い

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メモ書きです
メモ書きです @cook_40336757
2022/04/23 22:18に公開

このレシピのキーワード

おじや ねぎ しらす かつお節 卵 米

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