たまごとのりのすまし汁
yukakobi☆ @cook_40332179
2022年8月18日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました
母のすまし汁には、長ネギの斜め薄切りも入っていました
たまごとのりのすまし汁
2022年8月18日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました
母のすまし汁には、長ネギの斜め薄切りも入っていました
作り方
- 1
鍋に分量の水を入れ、沸騰したら☆の調味料を加え、味が薄いようなら塩を加え味を調える
- 2
1に溶きたまごを回し入れる
- 3
お椀によそい、万能ネギとちぎったのりを加える
- 4
2022年6月8日「すまし汁」の人気検索ランキングTOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^ -
- 5
2022年8月25日「すまし汁」の人気検索1位になりました☆
ありがとうございます^_^ -
- 6
コツ・ポイント
たまごを入て直ぐには混ぜないで、そのまま少し沸々させてゆっくり混ぜるとスープが濁りません
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