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甘〜い新玉ねぎとピーマンおかか煮☆
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甘〜い新玉ねぎとピーマンおかか煮☆-レシピのメイン写真

甘〜い新玉ねぎとピーマンおかか煮☆

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

ピーマンがいっぱいあったので、新玉ねぎと煮詰めたら、甘〜い美味しい♡
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新玉ねぎのメニューを考えてる時出来あがったレシピ

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2分の1
  • ピーマン 3個
  • 生姜みじん切り 少々
  • 米油 少々
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • だしの素 少々
  • 白だし 少々
  • 黒ゴマ 適量
  • おかか 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、皮を向きみじん切り、ピーマンは、縦に切っておく

  2. 2

    新玉ねぎをくたくたの飴色になるまで生姜を少々と米油で炒めて、途中でピーマンもいれ炒める（ピーマン投入後に3分程）

  3. 3

    調味料を全て、酒、みりん、醤油、だしの素、白だし
    入れ柔らかくなるまで煮たたせる

    • 甘〜い新玉ねぎとピーマンおかか煮☆作り方3写真
  4. 4

    くたくたになったら黒ゴマ、おかかをふりかけ出来あがり

    • 甘〜い新玉ねぎとピーマンおかか煮☆作り方4写真

コツ・ポイント

新玉ねぎを飴色になるまで柔らかく炒める甘さ倍増

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
2022/04/23 22:29に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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このレシピのキーワード

ピーマン 新たまねぎ 酒 しょうが 米

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