ロールキャベツ コンソメ
えなちゃんena @cook_40116948
キャベツがとろ〜りがお好みであれば
じっくり煮込こんで下さい
スープもおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたので、大人になっても食べたくなる一品です！
ロールキャベツ コンソメ
キャベツがとろ〜りがお好みであれば
じっくり煮込こんで下さい
スープもおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたので、大人になっても食べたくなる一品です！
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
-
- 2
みじん切りしたの炒め粗熱とる
-
- 3
ボールにお湯を沸かしておく事！
キャベツを剥がし、芯の太い部分は厚みを半分削ぎ落とす。 -
- 4
キャベツを入れて３〜5分くらい、しんなりとなったらザルに上げて水気を切る
-
- 5
合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、パン粉、牛乳、塩、黒胡椒を入れ、
手で粘りが出るまでよくこねる。 -
- 6
中身が出ないように全体を包む。
-
- 7
巻き終わりのところを爪楊枝で止める。
-
- 8
巻き終わりを下にして鍋に入れ、水、コンソメキューブを入れ沸騰させ、アクを取り蓋をし弱火で30分くらい火が通るまで茹でる。
-
- 9
最後味の調整で、塩、黒胡椒入れ味を整え、器に盛って完成！好みでパセリをふる！
-
コツ・ポイント
短時間で作るのでキャベツには
味がそこまで染みないので、
タネの方の味付けを
しっかりしとくとより美味しいです！
好みなので薄味の方は薄めに調味料入れて下さい！
似たレシピ
-
-
-
意外と簡単！基本のロールキャベツ 意外と簡単！基本のロールキャベツ
ほっとする味、優しい味。基本のロールキャベツです。じっくり煮込んでキャベツもトロトロ、スープもおいしくいただけます。
-
-
-
ホッとする美味しさ♡定番のロールキャベツ ホッとする美味しさ♡定番のロールキャベツ
じっくり煮たキャベツがとろ〜り♡キャベツの甘みがしみわたったスープも美味しくいただける定番のロールキャベツです（＾ν＾）
-
-
ロールキャベツ☆ベーコンとコンソメの定番 ロールキャベツ☆ベーコンとコンソメの定番
簡単☆コトコト煮込んで、キャベツとベーコンから美味しいスープが出てきます☆お肉も野菜もスープも食べごたえあります☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740973
