TKG 卵かけご飯 絶品！
みっきい☆☆ @cook_40054541
こだわり卵の醤油漬け！熱々ご飯にたまりませ〜ん！
このレシピの生い立ち
友人たちと「芝寿しの里」へ。1番美味しかったTKGの再現レシピです。
TKG 卵かけご飯 絶品！
こだわり卵の醤油漬け！熱々ご飯にたまりませ〜ん！
このレシピの生い立ち
友人たちと「芝寿しの里」へ。1番美味しかったTKGの再現レシピです。
作り方
- 1
卵の黄身を漬け汁に漬けて、ラップをし、冷蔵庫で冷やします。
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- 2
1日経過。
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- 3
黄身が固まり、半熟状態
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- 4
2日経過。さらに小さくなりましたが、食感に1日目と大差ありません。
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- 5
友人より感想！二日目の卵かけご飯。目玉おやじみたいな卵。醤油の味も黄身の粘りも進化してて、すごかった。
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コツ・ポイント
ただ漬けるだけ。あとは待つのみ。
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◎醤油漬け卵で卵かけご飯風おにぎり♪*゜ ◎醤油漬け卵で卵かけご飯風おにぎり♪*゜
醤油で2日程漬けた黄身はとろとろで本当に最高です(*Ο・ω・Ο*)漬けておけば簡単～！あとは握るだけの幸せおにぎり♪*.
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★卵の醤油漬けで美味しい卵かけご飯★ ★卵の醤油漬けで美味しい卵かけご飯★
卵の美味しさが濃縮された醤油漬けです。朝食に最高です。卵の醤油漬けはそのまま食べたり、カレーやハンバーグにも合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20742244
