【簡単＆15分＆ボリューム】甘辛ひき肉丼
akhrmm♪ @cook_40337003
ひき肉でも満足の食べごたえ。玉ねぎはチョッパーでみじん切り、キャベツは市販の千切りキャベツを使うと本当にすぐできます。
このレシピの生い立ち
肉がひき肉しか家にない時に、思いつきで作りました。適当に作ったわりに美味しく満足にできたので、わが家の男子三兄弟が成長した時にも役立ちそうだなと、自分のために記録したくてこのレシピを書きました。目分量でごめんなさい。
【簡単＆15分＆ボリューム】甘辛ひき肉丼
ひき肉でも満足の食べごたえ。玉ねぎはチョッパーでみじん切り、キャベツは市販の千切りキャベツを使うと本当にすぐできます。
このレシピの生い立ち
肉がひき肉しか家にない時に、思いつきで作りました。適当に作ったわりに美味しく満足にできたので、わが家の男子三兄弟が成長した時にも役立ちそうだなと、自分のために記録したくてこのレシピを書きました。目分量でごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。チョッパーみたいな調理器具を使うとあっという間です。
- 2
フライパンに油を少量温め、玉ねぎとひき肉を炒める。
- 3
だいたい火が通ったら、すき焼きのタレを、ひき肉＆玉ねぎに混ざりきる量（余ってヒタヒタにならない量）入れて混ぜ、炒める。
- 4
味見（火が通ってること確認）し、味が薄ければ、辛くしたければ醤油、甘みとコクが欲しければ砂糖を少量ずつ味見しながら足す。
- 5
ごはんを丼に入れ、千切りキャベツをワサっと載せて、4をつゆも一緒にたっぷり乗せる
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
すべて目分量なので、作りたい、食べたい分だけ、気軽に作れます。ひき肉とみじん切り玉ねぎなので、味見も少量ずつ簡単にできます。すき焼きのタレで味のベースを作るので、あとは醤油辛い味が好き、甘めが好きなど、好みで好きなように味を作ってください。
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