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なすとししとうの揚げ浸し
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なすとししとうの揚げ浸し-レシピのメイン写真

なすとししとうの揚げ浸し

あさくら氏
あさくら氏 @cook_40298299

麺つゆを使ってサクッと作れてとっても楽ちん！常備菜にも！
このレシピの生い立ち
ちびっ子が2人いて1日中バタバタなので、作り置きレシピを増やそうと思い作ってみました！

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あさくら氏
あさくら氏 @cook_40298299

麺つゆを使ってサクッと作れてとっても楽ちん！常備菜にも！
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ちびっ子が2人いて1日中バタバタなので、作り置きレシピを増やそうと思い作ってみました！

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材料

3人～4人分
  1. なす 中2本
  2. ししとう 好きなだけ
  3. ☆水 200cc
  4. ☆創味のつゆ 50cc
  5. ☆しょうがチューブ 3センチ
  6. かつお節 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めのサラダオイルをひいてなすを揚げ焼きする、少し柔らかくなってきたらししとうも入れて揚げ焼きする

  2. 2

    ①に火が通ったら、油を切っておく

  3. 3

    小鍋に☆の材料を入れて沸騰したら火をとめる

  4. 4

    油を切ったなすとししとうを保存容器に入れて、沸騰させておいた②を上からかけて、鰹節を入れたら粗熱が取れるまで待つ

  5. 5

    粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ入れ、冷えたら完成

コツ・ポイント

特になし

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あさくら氏
あさくら氏 @cook_40298299
2020/05/09 08:24に公開

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