干し椎茸を水につけて戻しておく(戻し汁は捨てないで！！)

人参はささがき、葱は小口切り、油揚げは小さな短冊切りにする。

1と2を干し椎茸の戻し汁と水で煮る(具を入れた時に具材が浸るぐらいまでの水の量)

砂糖、醤油、ほんだしを入れる(いつもの煮物より濃い味付けで！)

4におからを少しずつ入れていく(好みの柔らかさにして召し上がりください(°▽°))